VI Festival de sopas da Serra da Estrela
Um “Creme de Abóbora com Requeijão e Amêndoa”, confeccionado pela Fundação D. Laura dos Santos, foi o grande vencedor do VI Festival de Sopas da Serra da Estrela.(2005)
O evento teve lugar no recinto da Adega Cooperativa de S. Paio, no concelho de Gouveia. No local estiveram várias centenas de pessoas, que consumiram cerca de mil litros de sopa.
No concurso foram apresentadas 29 sopas, confeccionadas no local por um total de 25 participantes, entre particulares, profissionais da restauração e colectividades, oriundas dos cinco concelhos de intervenção da ADRUSE (Celorico da Beira, Fornos de Algodres, Gouveia, Seia e Manteigas).
O evento teve lugar no recinto da Adega Cooperativa de S. Paio, no concelho de Gouveia. No local estiveram várias centenas de pessoas, que consumiram cerca de mil litros de sopa.
No concurso foram apresentadas 29 sopas, confeccionadas no local por um total de 25 participantes, entre particulares, profissionais da restauração e colectividades, oriundas dos cinco concelhos de intervenção da ADRUSE (Celorico da Beira, Fornos de Algodres, Gouveia, Seia e Manteigas).
Este ano realizou-se o VII festival a 12 de Novembro.
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