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segunda-feira, 2 de agosto de 2010

Selo identifica produtos típicos da Serra da Estrela

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A Entidade de Turismo da Serra da Estrela está a entregar selos de recomendação a produtores de produtos típicos da região, com o objectivo ...
sábado, 6 de março de 2010

Queijo da Serra da Estrela está em risco

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Redução de Ovelhas de raça na origem do alerta A redução do número de efectivos de ovelhas da raça Serra da Estrela pode pôr em causa a cont...
sexta-feira, 5 de fevereiro de 2010

Bolo Estrela promove Gouveia

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Bolo Estrela promove Gouveia Um bolo com o formato de estrela , que é confeccionado por uma pastelaria de Gouveia desde finais de 2007, está...
1 comentário:
quinta-feira, 26 de junho de 2008

Festival Gastronómico da Serra da Estrela

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IIª Semana dos Sabores Serranos – Festival gastronómico da Serra da Estrela, irá ter lugar de 27 de Junho a 6 de Julho de 2008. Durante a Se...
segunda-feira, 16 de junho de 2008

O Cão Serra da Estrela

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CÃO DA SERRA DA ESTRELA Tem o seu solar na Serra da Estrela desde remotas eras, perdendo-se no tempo a sua variedade origem. Deve ser, no en...
sábado, 19 de janeiro de 2008

RTSE leva ‘Estrela’ de Gouveia à BTL

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A ‘Estrela’ - o bolo recentemente apresentado pelo Município de Gouveia como elemento promocional da cidade e do concelho - está disponível ...
sábado, 5 de janeiro de 2008

Serra da Estrela possui insectos únicos em Portugal

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Serra da Estrela possui insectos únicos em Portugal A fauna de invertebrados do Parque Natural da Serra da Estrela (PNS...

Vinho Regional “BEIRAS”

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VINHO REGIONAL “BEIRAS” A produção de vinhos na região das Beiras remonta ao tempo dos romanos, fazendo disso prova os diversos lagares talh...
terça-feira, 29 de maio de 2007

Festival Gastronómico da Serra da Estrela

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Há saberes que são tesouros bem guardados, por constituírem a alma de um povo. São memórias de um tempo, de todos os tempos e que traduzem a...
sexta-feira, 20 de abril de 2007

Usos, costumes e tradições da Serra da Estrela

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São usos, costumes e tradições que, tal como o artesanato, sublinham a genuinidade do mundo rural da Serra da Estrela a começar no fato dos ...
2 comentários:
segunda-feira, 16 de abril de 2007

Enchidos Serra da Estrela

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Os enchidos são tradição da região da Serra da Estrela. Tudo começava quando as pessoas compravam um porco para criação. Esse servia para ma...

Requeijão Serra da Estrela

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Muito conhecido e saboroso, o requeijão é obtido a partir do soro que escoa da francela durante a laboração do queijo. Este soro é aquecido ...
sábado, 7 de abril de 2007

Queijo Serra da Estrela

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O Queijo Serra da Estrela é um dos queijos mais afamados, não só em Portugal mas entre os apreciadores de todo o mundo. A sua produção obed...
domingo, 26 de novembro de 2006

Denominaçao vinícola (DOC DÃO)

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Denominações de Origem DOC DÃO Documentos do séc. XII mostram que a actividade vinícola do passado apresenta flagrantes pontos de contacto c...
quinta-feira, 23 de novembro de 2006

Gastronomia

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Feijoada com Entrecosto, Feijoca à Pastor, Cabrito Assado, Alambicada de Cabrito ou Borrego, Lagarada, Espetadas em Vinha d´alhos, Entrecost...